新書推薦-「山田詩子的美味紅茶甜點」書評

 

新書推薦-「山田詩子的美味紅茶甜點」書評

 

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內容簡介

完美的午茶時光，絕對不能缺少的茶點是……？

經典紅茶專賣店Karel Capek都幫你準備好了，

29道美味又簡易的蛋糕、餅乾、清涼點心食譜，

讓你輕鬆來場優雅又愜意的下午茶聚會。

　　「只要有客人來訪，第一件事一定是先燒壺熱水。可以的話，會盡快地在5分鐘內煮好。

　　在等水開的期間，除了聊有趣開心的話題，腦子裡也在想『有什麼點心呢？』

　　這位朋友最喜歡瑪芬了，口感清爽、又能搭配她最愛的瑪芬的茶，應該就是肯亞茶了。

　　再附上一點帶着強烈鹽味的巧達起司吧……」──山田詩子



　　能從事前準備工作開始就充滿對聚會的期待，正是在家中舉辦午茶派對獨有的樂趣。

　　準備好食材、繫上圍裙，「Karel Capek」風格的「紅茶×茶點×繪本」午茶饗宴就要開始囉！



　　●來泡壺冷熱皆宜的好茶吧！

　　※暖呼呼的自然系女孩茶、女王的大吉嶺紅茶、蘋果紅茶酒、莓好茶、貝殼紅茶……

　　※奶香滿溢的睡美人茶、魔女奶茶、國王的冰奶茶、印度香料奶茶……

　　※沁人心脾的田園茶、太陽冰茶、茶香蘇打、接骨木花飲、聖誕茶調酒……



　　●各種甜蜜風味與豐富口感，輕鬆做出搭配午茶最適合的甜點：

　　※香濃綿密的Good Girls蛋糕、果醬瑪芬、女王布丁、田園風碎餅、美味烤卡士達……

　　※香脆可口的床邊餅乾、迷迭香餅乾、橘子餅乾、Zaletti、兔子餅乾……

　　※清涼爽口的黑櫻桃果凍、紅茶布丁、魔女的巧克力鉢、巧克力牛奶糖……

　　※最適合聖誕派對的水果蛋糕、迷你黑糖核桃派、巧克力碎片馬卡龍、焦糖堅果……



　　●另外收錄「你一定會想找來看的繪本」推薦

　　伴著茶香，一起進入繪本的繽紛童趣世界吧！



本書特色



　　★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製，可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有

　　★29道美味又簡易的經典蛋糕、餅乾、清涼點心及聖誕派對食譜，讓午茶時間豐富又熱鬧

　　★介紹符合茶點調性的各國童書，喜歡繪本的紅茶迷們請不要錯過喔！



名人推薦



　　米力 生活雜貨作家

　　葉怡蘭 飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

　　維多利亞 料理作家