升科大四技：餐旅服務技術(2013最新版)(附隨堂測驗卷)~新書推薦

書名：升科大四技：餐旅服務技術(2013最新版)(附隨堂測驗卷)

內容簡介

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1.依據教育部餐旅群科「餐旅服務技術」課程大綱，並輔以歷屆試題重點歸納彙整而成。 　　2.本書共20章，每章章首處附有「研讀重點」，分析考試型態及重點。 　　3.文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識+」及等單元，補充相關知識。 　　4.新增100年度統一入學試題，並附有隨堂測驗卷，與書本搭配練習，效果加倍。

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